今年6月，我区将对首批星级农家乐进行授牌。目前创建工作进展如何？5月12日，区委常委、常务副区长蒋宜茂在区旅游局相关负责人陪同下，深入部分乡镇（街道），对星级农家乐的创建情况进行了详细调研和检查。
　　根据统一部署，今年，我区将在各景区、景点沿线和部分乡镇（街道）创建100家星级农家乐。创建分三批进行，首批推出的6家农家乐将作为示范点进行重点创建，创建标准为三星级，验收达标后将于今年6月授牌。这6家农家乐分别是康源泰度假村、三和园、溪水露营度假村、君贤山庄、东二农庄、云岭山庄。
是日下午，蒋宜茂一行先后深入西城街道、兴隆镇、大观镇，对海棠山庄、康源泰度假村、铁桥村康居点、冷水沟农家乐等的建设、运营情况进行了调研检查。在检查过程中，蒋宜茂针对各农家乐的实际情况，就如何成功创建星级农家乐给予了现场指导。
　　作为我区首批星级农家乐的授牌对象之一，康源泰度假村目前在硬件设施和软件功能上已具备了一定创建条件。在详细查看了该度假村的食宿条件后，蒋宜茂说，星级农家乐必须要达到园内环境整洁卫生、室外建筑有特色、内部硬件有档次、菜品有特色，目前康源泰还需要在食宿功能的配置、菜品优化等方面进行进一步完善。他希望业主抓紧完善相关软硬件设施，力争成为全区首批星级农家乐的创建榜样和示范。
　　在大观镇铁桥村康居点，该镇党委政府正计划借助康居点前靠花卉苗木基地、旁临龙川江的优势，在此集中打造一批星级农家乐。对这种集约型打造农家乐的做法，蒋宜茂给予了肯定，并要求该镇抓紧打造，早日实现康居点农家乐的整体亮相。
　　蒋宜茂还在检查中指出，创建星级农家乐，总体而言就是要体现“新”和“特”，充分凸显“原生态、大自然”的特点。“新”，就是房屋外观要体现巴渝民居风格，室内家具要整洁而朴实，但其核心是卫生和菜品；“特”，就是指菜品要充分体现地方特色，娱乐、休闲要充分利用山村的大自然环境，展现本地的特色风俗民情，尤其是娱乐活动要彰显出乡村的热情和大方。在下一步工作中，区旅游局、商务局等相关部门一方面要加强星级农家乐的创建指导，另一方面也要组织专业人士，有的放矢地对全区星级农家乐的从业人员进行专业服务培训和厨艺培训。