2024年，南川区贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入推进粮食节约和反食品浪费工作，现将我区2024年粮食节约和反食品浪费情况及具体措施公布如下。

一、制止餐饮领域浪费。一是督促落实主体责任。紧紧围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮主体的经营行为，落实主体责任。指导餐饮单位建立食品采购、储存、加工管理制度。二是强化行业自律。充分发挥区餐饮住宿业协会引领作用，组织餐饮经营主体参与文明餐桌行动，开展从业人员培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容，增强从业人员反食品浪费意识。三是科学合理配餐。倡导餐饮企业优化菜单设置，增加“按需点餐”“理性消费”“反对浪费”等提示，倡导提供“小份菜”“半份菜”和拼菜等多样化点餐服务，推广简约适度餐饮理念。

二、整合监管形成合力。将制止餐饮浪费与食品安全监管工作协同推进，加大对餐饮经营服务单位落实反食品浪费情况的监督检查力度，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，对违反《中华人民共和国反食品浪费法》，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为，对其责令改正、给予警告。加大监督检查频次和力度，共出动执法人员5112人次，检查餐饮单位9764家次，发放各类“文明餐桌”“光盘行动”“节约粮食”等宣传海报、节约标志6000余份。

三、抓好水稻机收减损。一是印发《关于做好2024年水稻机收工作的通知》，进一步增强“减损就是增产”意识，深挖机收减损潜力。二是开展水稻机收减损监测活动。今年8月，在兴隆镇金花村按照《主粮作物机收损失监测调查测定方法》，进行水稻机收损失田间测定，监测采样平均损失率1.98%。三是加强技能培训。新培训农机（拖拉机、收割机）驾驶员50人并举办机收减损技能比赛，在水稻机收期间组织技术人员宣传农机作业安全和机收减损技术。四是积极应对突发天气状况，指导乡镇村社协调机具开展水稻抢收抢烘，确保颗粒归仓。

四、着力强化宣传教育。加强宣传引导，认真开展2024年南川区粮食科技活动周、世界粮食日和全国粮食安全宣传周、食品安全宣传周等系列活动，向涉粮企业、广大群众宣传《中华人民共和国科学技术进步法》《中华人民共和国反食品浪费法》等国家法律法规及农户科学储粮、食用油科普、反食品浪费、营养膳食相关知识，通过开展宣传讲解、绘画展示、样品展示、资料发放、LED屏轮播等形式多样的系列宣教活动，增强公众参与感，让节粮爱粮理念深入人心，引导形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。