
近日,区林业局联合区农委、区科技局、区市监局分别在头渡镇、金山镇、德隆镇召开南川方竹林科学经营管理暨食用林(农)产品质量安全联合培训会。西南大学食品科学学院钟耕教授、傅瑾博士,区林业局、头渡镇、金山镇及德隆镇分管领导及相关工作人员,笋农代表、种植大户等260余人参训。
会上,区林业局围绕方竹科学抚育管护、食用林产品质量安全两项重点工作进行汇报。钟耕教授、傅瑾博士对方竹笋保鲜储存方法开展理论培训。随后,区农委对食用农产品质量安全管控要求进行讲解,并依托“以案说法”警示教育,引导从业者规范农药、化肥等农业投入品使用,筑牢食用农产品源头安全防线。最后,区市监局解读了食品安全相关法律法规,并针对目前方竹笋产业生产经营难点开展交流答疑。
接下来,区林业局将持续提高方竹笋科学经营管理水平,提升食用林(农)产品安全风险防范能力,强化食用林(农)产品安全意识,打造南川方竹笋金字招牌,助推全区涉林产业健康发展。