来源:南川网 | 发布时间:2020-09-25

■ 记者 黎明

获中国国家地理标志证明商标和农产品地理保护标志登记的南川鸡,在10多年前,还是农户分散养殖,没有系统的养殖规范,未能形成与其价值相符的品牌。

从2012年开始,区畜牧兽医渔业局高级畜牧师汪国领帮扶并协助庆元镇飞龙村4组的冯文书发展年出苗36万只的种鸡场。同时,通过南川鸡的推广带动了周边群众脱贫增收。

今年,汪国领作为2020年的国家“三区”人才及市级科技特派员,被选派帮扶冯文书建立的重庆陆坪农业开发有限公司。“作为奋战在基层的老农技人,我能用知识和技术带领乡亲们走出贫困,很有意义。”汪国领说。

扎进大山

帮出最大种鸡场

2012年,庆元镇飞龙村4组村民冯文书想通过养鸡创业。汪国领得知冯文书的想法后,开启了帮助冯文书养鸡之路。

“飞龙村地处边远山区、土地贫瘠,其他产业不好发展,家禽养殖是个不错的‘突破点’。”汪国领说,他非常愿意帮助像冯文书这样有很强创业愿望,又能吃苦耐劳的农户。

近年来,汪国领指导冯文书掌握人工授精技术等育雏技术,圈养2000余只种鸡,通过人工授精来提高南川鸡的品质,筛选纯正的南川鸡种源,提升鸡的管理效率。现在,冯文书的种鸡有3000只,一年产南川鸡苗36万只,是目前我区唯一的规范种鸡场。

汪国领基本上每个月都有3天左右时间在冯文书的种鸡场里,从鸡场的规划到孵化鸡苗的流程,汪国领都亲力亲为。“没有汪老师的帮扶,我这个种鸡场就办不下去。”冯文书说,汪国领在他的种鸡场实施多项科研课题项目,解决了许多养殖技术问题。

科学养殖

让南川鸡“飞”起来

今年,汪国领作为科技特派员,任务就是协助企业开展南川鸡地方遗传资源的保种和选育,制定选育方案和品种标准,建立和完善育种档案,并指导周边南川鸡示范养殖户。

在帮扶过程中,问题层出不穷。首先就是今年鸡场种蛋受精率低的问题。

种蛋的受精率只有55%。汪国领调查发现,受精率低的主要原因是种鸡的营养不够,汪国领联系购买了西南大学刘安芳教授研发的酵母硒混合型饲料添加剂,增加种鸡的营养,让受精率达到了75%,符合正常标准。

其次是采精操作不规范,精液的稀释度达不到要求。另外,精液保存时间过长,影响存活率。汪国领通过实验对比,改善了技术,提高了种蛋的受精率和出苗率。

尽智尽力

不愧科技特派员的称号

在具体的指导过程中,汪国领事无巨细,以此来保证鸡品种纯正,统一品牌质量。同时,汪国领还帮助农户探讨制定长期养殖规划,在提供养殖项目报告时给予科技和材料上的支持。

在汪国领的推动和帮助下,重庆陆坪农业开发有限公司将南川鸡、南川鸡蛋作为地理农产品品牌多次参加中国畜牧业博览会等展会展览。

今年5月,汪国领和山东、重庆的专家在庆元镇飞龙村和玉龙村组织联合培训,培训农户50人,送种鸡2000只。7月,汪国领和鲁渝科技扶贫协作合作项目的专家对古花镇、庆元镇60余名村民进行家禽养殖技术培训,参加培训的许多是贫困户。

古花镇天水村建卡贫困户张豪飞长期在外打工,希望通过返乡养鸡脱贫致富,汪国领帮助他规划建设了共计180平方米的6个鸡棚,规划养殖4000只。此外,还帮助他通过扶贫项目在冯文书的种鸡场得到了1000只育雏鸡苗。

“今年已卖了800多只,预计年出栏1500只,能挣到五六万元,再也不用外出漂泊了。”张豪飞说。

汪国领说,下一步,将继续探索科技帮扶产业发展新模式,带动全区农户科学养殖南川鸡,促进南川鸡产业发展,提升品牌优势。