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南川区开展餐饮行业中式烹调技能提升培训
自2月7日起,南川区商务委在区劳动职业技术培训学校举办为期11天的餐饮行业中式烹调技能提升培训班。本期培训班从惠民政策、创业指导、基本操作、凉菜、热菜、面点、拼盘、厨房管理等8方面进行全方位讲解,注重学员实际操作能力培养,为提高我区餐饮行业中式烹调技能水平搭建了学习交流平台。
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