
日前,在河北省石家庄市召开的第八届全国钻级酒家年会上,我区重庆银林餐饮有限公司、重庆曼雨如初餐饮有限公司荣获“国家四钻级酒家”称号。
商务部指导开展的酒家酒店等级评定工作,由全国酒家酒店等级评定委员会具体组织有关等级评定机构和专家现场评审,对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等八大项目进行评分。根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准,酒家酒店等级分为一钻、二钻、三钻、四钻、五钻和白金五钻共6个级别。
通过评定国家级钻级酒家酒店,可进一步促进南川餐饮企业标准化发展,有助于提升南川餐饮行业整体服务水平质量,通过示范引领持续推动消费升级,增强消费者满意度。