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食笋知秋味 恰是正当时 2023金佛山国际旅游文化节暨金佛山方竹笋节启动
日期：2023-08-31
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8月26日，2023金佛山国际旅游文化节暨金佛山方竹笋节在重庆南川正式启幕。活动以“趣驾金佛山 方竹笋尝鲜”为主题，通过展现金佛山方竹笋采笋文化、电商助力等多举措推动方竹笋“出圈”，持续提升“大金佛178环山趣驾”品牌影响力。
活动当天，在金佛山景区的金龟朝阳，伴随着传统的拜山仪式，笋农们头戴小斗笠，背背篓、拿笋刀、拐耙子等农具熟练地走进方竹林海，伴随着热闹的《说唱垫林歌》，开始垫林采笋。
在金佛山牵牛坪美食街，方竹团圆宴正式开宴。柴火烧笋、白油笋、方竹笋炖猪蹄、野菜笋丝等一道道特色美食挑动着游客味蕾，带来味觉盛宴。
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