袁军代表：

您提出的《关于进一步加强我区餐饮油烟污染治理的建议》（第20260104号）收悉。经我局研究办理，现将办理情况答复如下。

一、强化源头管控，明确主体责任

我局与区市场监管局积极推动建立餐饮许可信息共享机制，对申请人发放《重庆市餐饮服务项目环境保护事项告知书》，明确告知申请人必须严格遵守餐饮服务项目的相关环保法律法规，实现审批与监管的有效衔接，从源头上减少油烟污染隐患。2025年至2026年3月，区市场监管部门与区生态环境部门共享了475户餐饮服务类食品经营许可信息。

二、开展油烟污染治理，减少油烟排放

推动重点区域内公共机构食堂和餐饮企业实施油烟深度治理，督促餐饮企业定期对油烟净化设施进行清洗维护，确保油烟治理设施运转正常。指导餐饮企业建立油烟净化设施运维台账，对清洗、维护、运转状态等进行记录。2025年累计投入164.3万元用于临街商铺、学校食堂餐饮油烟的污染治理，更换油烟治理设施38套，完成书院中学食堂餐饮油烟深度治理，确保餐饮油烟达标排放。

三、强化日常监管，开展联合执法

常态化开展餐饮油烟日常巡查、随机抽查与专项监测，每年对社会餐饮企业进行油烟抽测与抽查，形成监测报告，督促餐饮企业落实主体责任，对发现的问题及时进行处置。2025年，组织抽测社会餐饮企业22家次，抽查社会餐饮企业56家次，对超标排放、设施不正常运行等问题督促限期整改。联合区城市管理局、区市场监管局及各街道多次开展联合执法，整治露天烧烤、油烟无组织散排等扰民问题。2025年，开展露天烧烤和露天烟熏腊肉执法检查500余次，开展宣传教育300余次，排查整治露天烧烤占道经营问题4起，对露天烧烤下达整改通知书并整改完成7家。

四、推进油烟排放分类整治

重点对临街商铺、特色小吃街、夜市等集中餐饮区域进行排查，分类规划建设油烟净化设施，整治油烟散排乱排问题。2026年计划投入550万元，为临街商铺和公共机构食堂更新或加装54套管道式油烟净化器，为烧烤及游摊配置98套静电式油烟净化一体车。

五、加强宣传引导，畅通监督渠道

通过微信公众号、宣传册、宣传栏等渠道，广泛宣传餐饮油烟防治法律法规与危害，提升经营户环保主体责任意识，畅通政务服务便民热线等投诉渠道。2025年累计处理餐饮油烟投诉37起，做到油烟投诉举报件件有着落、事事有回音，引导公众参与监督。

下一步，我局将会同相关部门重点加大对餐饮行业油烟污染的管理力度，进一步强化餐饮油烟监管工作，尽力做到让群众满意，让我区空气质量持续向好。

此答复函已经严作峰局长审签。对以上答复您有什么意见，请及时通过人大代表全渝通应用代表议案建议场景进行评价。

重庆市南川区生态环境局   

2026年5月20日       

（此件公开发布）

（联系人：陈  滨，联系电话：023-64562604）