重庆市南川区林业局关于区政协十五届六次会议第143号提案办理情况的答复函

梅会琳委员：

您提出的《关于推进方竹笋特色产业高质量发展的提案》（第143号）收悉。经与区商务委、区农业农村委协办单位共同研究办理，现将办理情况答复如下。

一、基本情况

南川方竹笋是我区“一主两辅”现代农业产业体系中的辅助产业之一，‌是我区南部乡镇群众收入的主要来源。目前，全区现有方竹林面积25万亩，分布在金山、头渡、德隆等12个乡镇（街道），2个国有林场，年产毛壳鲜笋3.4万吨，综合产值达5.6亿元。南川方竹笋先后获得国家地理标志产品保护专用标志、商标注册证。南川因方竹产业发展获得“中国特色竹乡”称号。

 二、办理情况

我局高度重视您提出的发展建议，在扩规模、提品质、增效益上持续发力，着力做大基地、做强加工、做优品牌，方竹产业发展呈现出量质齐升的良好态势，努力走出一条生态美、产业兴、百姓富的绿色发展之路。

（一）科技赋能，打造标准化种植基地。一是开展科技培训。邀请市林业科技特派员在金山镇、头渡镇、德隆镇、合溪镇等4个主产乡镇开展方竹林科学经营管理培训，采用“室内理论+林间实操+现场答疑+示范观摩”四维模式，对方竹种植方法、管理技术、病虫害防治等方面进行了详细培训，确保笋农“学得会、用得上”。二是打造示范基地。全力推广应用《金佛山方竹栽培技术规程》，开展方竹笋低效林改造1500亩，示范带动全区笋农自发实施低产林改造，切实提高方竹笋产量和质量。目前，全区累计打造方竹成林管护示范片及低效林改造示范片20余个，最高亩产达1000余斤，竹笋产量同比增长10.5%，基地示范带动成效明显。方竹笋采摘期间，当地笋农在短短两个多月时间，户均收入数万至十余万元，有力提高了原住民生活水平和幸福指数。三是推进无人机运笋。探索打造无人机运送航线，构建无人机重载集群吊运网络，破解高山陡坡竹笋人力转运效率低、品质损耗大难题。目前，区发展改革委已申报“低空经济基础设施建设项目”，计划建设8座5G基站、3座北斗增强站、5套微气象站，实现核心采笋区5G信号覆盖率95%，我局将全力保障用地事宜，确保“无人机速进、竹笋快出”，进一步降本增效。

（二）政企联动，做强加工产业链条。支持企业扩能升级，完善速冻、保鲜、精深加工生产线，提升加工产能与效率，破解鲜笋集中上市加工能力不足难题。目前，区内有方竹笋加工企业10余家，其中培育有加贝食品、菜多多食品等规模以上笋竹加工企业4家，年加工以方竹笋为主的森林食品1.8万吨。一是加强招商引资。会同区农委、头渡镇政府开展招商引资，在昌达物流园区实施一品云冻方竹笋速冻加工项目，集中配置超低温云冻、全自动前处理、冷链仓储等设施设备，建设3条方竹笋超低温云冻生产线。与常规速冻及液氮深冷保鲜相比，保鲜周期大幅延长，冷链保障率提升至100%，大幅减少鲜笋滞销损耗。预计生产线在笋季单月加工方竹笋1200吨，全年加工其他农产品累计5000吨以上。二是加强技术指导。聘请笋竹产业智库专家吴良如教授全程指导加工工艺提升、新产品研发、品质管控。引导企业开发清水食材、即食休闲、预制菜、膳食纤维精深加工四大系列产品，创新推出柠檬笋尖、百香果味笋尖等特色风味产品，研发方竹面条、竹纤维饼干等森林食品，延伸产业链、提升附加值。三是助力企业集群发展。大观园区作为我区明确的农产品加工园区，通过土地供应、厂房租赁优惠等政策，吸引方竹笋加工企业入驻，推动产业规模化、集约化发展。目前，加贝食品、菜多多食品、联富农副产品等笋竹加工企业已入驻园区并正常开展经营活动；山吧丘食品公司正在园区建设笋竹食品精深加工生产线6条，年精深加工产量1500吨，预计今年9月建成投产；园区各笋竹企业年精深加工竹笋等森林食品能力将达到1.5万吨。

（三）倾力推介，做靓市场特色品牌。一是规范地标使用与品牌打造。南川方竹笋是国家地理标志产品，拥有地理标志证明商标。针对地理标志使用方面，我局协助区市场监管局规范南川方竹笋地标使用，现有7家主体获得授权使用。同时，协助区农业农村委开展特色品牌打造，2025年南川方竹笋上榜市区域公用品牌影响力TOP20，入围首批巴渝“土特产”名优百品，获评全国名特优新农产品。此外，轩瑞、加贝、菜多多等竹笋加工企业培育渝南、轩瑞、三峡竹珍等自主品牌10余个，注册商标47个，进一步提升南川方竹笋的品牌力、影响力。二是助力构建全渠道销售网络。鼓励、支持笋竹加工企业、种植大户搭建“线下+线上”全方面营销网络，清水笋进入火锅、酒店、商超体系，休闲食品入驻零食有鸣、零食很忙、赵一鸣等休闲零食连锁渠道。目前，东哥农业、雨吉食品、山吧丘等笋竹加工企业均已入驻拼多多、抖音等主流电商平台，线上销售额1000万余元。三是开展“方竹笋+”活动。加强方竹笋推介宣传，组织笋竹加工企业参加厦门名特优新农产品产销对接活动、重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会等展会活动。同时，会同区文旅委、山水公司等单位在采笋季举办“方竹笋文化节”，挖掘方竹文化内涵，方竹林海入选“金佛山·世界遗产奇观”之一，开发“竹壳画”竹制工艺品和竹林徒步路线等，推动方竹产业与文旅产业融合发展，提升南川方竹笋品牌知名度与影响力。

（四）强化保障，筑牢产业发展支撑。一是加强示范主体培育。以全市“三兴”行动为工作导向，重点培育方竹笋等林业产业基础较好的行政村、经营主体申报全市“三兴”村和林业大户，并给予一定补助资金用于产业发展。目前，方竹产业资源丰富的德隆镇银杏村被培育为市级“三兴”村，将给予20万元补助资金用于“三兴”工作。二是构建利益联结机制。推广“村集体+企业+林农”“林业大户+林农”“本土电商达人+林农”利益联结机制，通过订单收购、保底分红、务工就业等方式，保障笋农稳定增收。如银杏村通过有效拓展林业产业、乡村旅游发展空间，实现村集体年经营性收入超30万元，让林农分享到产业融合发展“红利”。三是加强质量监管。强化笋竹林地生产环境监管，从源头保证林产品质量安全，对林业专业合作社、种植大户开展安全检查，督促指导食用林产品生产经营主体依法依规开展经营活动。配合市林业局开展方竹笋食用林产品抽样检测50批次，抽查样品检测结果均合格。依托食品安全宣传周、出笋季等节点，大力普及食品安全法律法规和科学知识，有效筑牢食用林产品质量安全防线，切实助力保障群众“舌尖上的安全”。配合区农委搭建“南川农安”溯源平台，实现产品追溯信息、合格证信息及企业、产品信息“一码整合、一码展示”。

三、下一步工作打算

下一步，我们将围绕乡村振兴战略，按照“产业生态化、生态产业化”要求，以《方竹产业中长期发展规划》为引领，推动全区方竹产业高质量发展。一是持续扩面提质。加大方竹低效林改造、高产基地建设力度，完善产业路网与管护设施，稳步提升竹笋产量与品质。二是强化科技赋能。深化与科研院校、行业专家合作，加快新品种、新工艺、新设备推广应用，提升产业科技含量。三是壮大市场主体。加大龙头企业、专业合作社扶持力度，推动精深加工、预制菜、休闲食品规模化发展，提升产业链附加值。四是擦亮金字招牌。持续强化品牌运营、溯源体系建设与市场推广，扩大市场份额，完善物流配套体系，全力将南川方竹笋打造成全国知名、国际有影响力的特色林业产业品牌。

此答复函已经区林业局王彬局长审签。对以上答复您有什么意见，请及时通过数字政协平台进行评价。

（联系人：吴齐昊；联系电话：19923367527）

重庆市南川区林业局

2026年5月13日   

（此件公开发布）